沒過多久，我那愜意閒適的生活，就把前兩次航行的兇險忘得一乾二淨。況且我正值壯年，比起安閑度日，我更喜歡四處奔走、有所作為。於是我再一次備齊巴格達最稀罕、最上等的貨物，運到巴士拉，與幾位相識的商人結伴揚帆，駛向遠方。我們沿途停靠了許多港口，也賺了不少錢，直到有一天在大洋之上遭遇一陣狂風，把我們吹得完全迷失了航向；那風連刮數日，終於將我們趕到一座陌生的島嶼靠岸。
「我寧可停泊在任何別的地方，也不願停在這裡，」船長說，「這座島和鄰近一帶都住著渾身長毛的野人，他們必定會來襲擊我們。這些矮人無論怎樣，我們都不敢還手，因為他們多得像蝗蟲一樣；只要殺死其中一個，其餘的便會撲上來，轉眼把我們收拾乾淨。」
這番話令全船人驚恐萬分，而我們很快就發現，船長所言不虛。只見一大群醜陋的野人現身，身高不過兩英尺，渾身覆著紅褐色的毛。他們縱身躍入海浪，把我們的船團團圍住；一邊用我們聽不懂的語言嘰嘰喳喳地說個不停，一邊抓住繩索和舷梯，以那樣迅捷靈巧的身手攀上船舷，看上去簡直像在飛。
你儘可想像，眼睜睜看著他們爬上來，我們心中是何等的憤怒與恐懼：既不敢阻攔，也說不出一句話來使他們打消主意——不管他們打的是什麼主意。而這一點，我們很快就不再存疑了。他們升起船帆，砍斷錨纜，把我們的船開往稍遠處的另一座島，將我們趕上岸；隨後佔了我們的船，便駛回他們來的地方去了，只留下我們無助地待在一片所有水手都避之唯恐不及的海岸上——其中的緣故，你馬上就會知道。
我們轉身離開大海，悽慘地向內陸游蕩，一路上尋到各種草木果實，便拿來充飢——既然毫無逃生的希望，能活一天是一天罷了。不久，我們望見遠處有一座看似華美宮殿的建築，便拖著疲憊的雙腿朝它走去；待到近前，才看清那是一座高大堅固的城堡。推開沉重的烏木大門，我們走進院落，可到了後邊大廳的門檻前，我們被眼前的景象嚇得呆住，動彈不得。一側堆著一大堆骨頭——人骨；另一側則是數不清的烤肉鐵叉！絕望之下，我們渾身顫抖地癱倒在地，不言不動，如同死了一般。太陽正在西沉，一陣巨響把我們驚得回過神來，大廳的門被猛然撞開，一個可怖的巨人走了進來。他身高如棕櫚樹，渾身漆黑，額心只有一隻眼睛，像燃燒的煤塊一樣灼灼放光。他的牙齒又長又尖，咧嘴一笑猙獰可怖，下唇直垂到胸口；兩隻耳朵大如象耳，一直蓋到肩膀；指甲則像猛禽的利爪。
見到這般可怖的情景，我們頓時魂飛魄散，橫七豎八地躺在那裡，如同死人。等終於回過神來，那巨人已坐在我們面前，用那隻可怕的眼睛把我們一個個打量了個遍。看過之後，他朝我們走來，伸出手一把攥住我的後脖頸，翻來倒去地看了一番，覺得我不過皮包骨頭，便把我放下，又走向下一個，同樣擺弄了一番；最後他來到船長跟前，見他是我們當中最胖的一個，便單手把他拎起，穿在一根鐵叉上，隨即生起一堆大火，不一會兒就把他烤了起來。巨人用罷晚餐，躺下睡覺，鼾聲如雷，比最響的霹靂還要震人；我們卻整夜戰慄不止，直到天亮他醒來出去，把我們留在城堡里。
等確信他真的走了，我們跳起身來，哀號自己慘痛的命運，絕望的呼喊在大廳里迴盪不絕。我們人多勢眾，敵人卻只有一個，可我們壓根沒有想到要殺他；即便想到了，恐怕也難以辦到，更想不出任何脫身之計。最後只得聽天由命，白天就在島上四處遊蕩，採摘所能找到的果子充飢；到了夜晚，因為找不到別的棲身之處，只好回到城堡。日落時分，巨人回來了，吃掉我們一個不幸的同伴，睡下打鼾直到天亮，然後像先前一樣離去。我們的處境在自己看來實在可怕，幾個同伴甚至認為，與其等待這樣悲慘的下場，不如干脆從懸崖上跳下去，葬身海浪；但我已想好一條逃生之計，當下向他們講明，他們當即同意一試。
"聽著，我的兄弟們，"我接著說，"你們知道岸上漂著不少木料。咱們扎幾隻木筏，搬到合適的地方去。要是咱們的計謀得逞，就耐心等機會，好遇上一條路過的船，把我們從這要命的島上救走；萬一不成，我們就趕緊上木筏——木筏雖然不結實，總比留在這島上活著的機會大些。"
大家都同意我的話，我們花了一整天扎木筏，每隻能載三個人。天一黑我們就回到城堡，沒多久那巨人就進來了，我們當中又有一位兄弟被他吃掉。可是我們報仇的時刻到了！他一吃完那頓駭人的飯，便像先前一樣躺下睡覺，等我們聽見他打起呼嚕，我便和九個最膽大的夥伴悄悄起身，各人拿起一根鐵叉，在火里燒得通紅，隨後一聲號令，齊齊扎進巨人的眼睛，把他扎瞎了。他發出一聲可怕的喊叫，一躍而起，四下裡亂抓，想抓住我們中的一個；可事情一辦完，我們早已各自朝不同方向逃開，趴倒在角落的地上，叫他踩不著。
他白找了一陣，摸索著摸到門邊，嚎叫著逃了出去。等他一走，我們也趕緊離開這座要命的城堡，守在自己的木筏旁邊，看接下來會發生什麼。我們的打算是：等到太陽出來，要是看不見巨人，也聽不到他的嚎叫——那聲音還從黑暗中隱約傳來，越來越遠——我們就斷定他已經死了，於是儘可以放心留在島上，不必拿性命去冒險上那不結實的木筏。可是唉！天亮後我們才發現，那敵人正朝我們走來，兩邊各有一個巨人攙扶著，那兩個幾乎和他一般高大可怕，身後還緊跟著一大群巨人。我們不再遲疑，趕緊爬上木筏，拼盡全力向大海劃去。巨人們眼看獵物要逃走，便抱起巨大的石塊，趟進水裡朝我們擲來，擲得又准又狠，除了我坐的那一隻，其餘木筏全被打翻，筏上的人不幸全都淹死，我們卻一點也救不了他們。說真的，我和兩個同伴光是不讓自己的木筏被巨人夠著，就已經竭盡了全力；幸而拼命地劃，終於駛進了開闊的海面。到了這裡，我們只能聽憑風浪擺佈，那一整天一夜被顛來簸去；第二天早晨，我們發現已靠近一座島，便歡天喜地地上了岸。
我們在那裡找到了可口的水果，吃飽之後，便在岸邊躺下休息。忽然一陣巨大的沙沙聲把我們驚醒，起身一看，原來是一條巨蛇正從沙地上朝我們滑行而來。它來得如此之快，沒等我的一個同伴逃跑便已將他攫住；儘管那人又哭又掙，它仍用粗壯的身軀迅速將他勒死，隨即把他吞了下去。這時我和另一個同伴正拼命奔逃，想找個地方躲過這新的恐怖；我們看見一棵高樹，便先從周圍的灌木上摘了些水果帶著，然後爬到樹上。夜裡我睡著了，卻又被那條可怕的蛇再度驚醒。它在樹下嘶嘶地怪叫了一陣，最後直立起身子攀住樹幹，發現睡在我正下方的同伴，便把他也吞了，然後爬走了，留下我嚇得半死。
太陽昇起時，我從樹上爬下來，幾乎不指望能逃過那已落在同伴身上的厄運；然而性命畢竟可貴，我決心竭盡全力保全自己。我一整天都發瘋似的忙著，收集了大量乾柴、蘆葦和荊棘，用柴把它們捆紮起來，在樹下圍成一圈，再把柴捆一層層牢牢堆起，搭成一個類似帳篷的東西；我蜷縮在裡面，活像洞里的老鼠瞧見貓來了。你可以想見那一夜我有多害怕：那條蛇又回來了，一心要把我吞掉，繞著我這脆弱的藏身處一圈圈滑行，尋找入口。我時時刻刻都怕它會把幾捆柴推開，所幸柴捆彼此扣住，總算沒有散開；天一亮，我的敵人便餓著肚子、敗興地退回了洞穴。至於我，早已半死不活！我渾身發抖，又給那怪物的毒氣嗆得半死，鑽出帳篷，爬到海邊，心想：與其再熬過那樣一個恐怖之夜，不如從懸崖上跳下去，一死了事。然而令我大喜過望的是，我看見一艘船駛過；我拼命呼喊，揮舞頭巾，終於引起了船上人的注意。
他們放下一條小船來救我，不一會兒我便上了船，被一群驚訝的水手和商人團團圍住，他們都急於知道我究竟怎麼會流落到這座荒島上。我講完自己的遭遇後，他們拿出船上最好的食物款待我；船長見我衣衫襤褸，便慷慨地把自己的外衣送了我一件。船隻航行了一段時間，停靠了許多港口，最後來到了盛產檀香木的薩拉哈特島。我們在此拋錨，我站在一旁，看著商人們卸下貨物，準備出售或交換，這時船長走到我跟前說道：
"兄弟，我這裡有一些貨，是一位已故的旅客寄存在我處的。勞你替我經營一番，等我日後遇見他的繼承人，便可把錢交給他；不過你為這番辛苦分得一份，也是理所應當。"
我欣然應允，因為我實在不耐煩閑站著。於是他把那幾包貨指給我看，又派人去叫那個專管登記船上貨物的人。那人來了，他便問這批貨該記在誰的名下。
"記在航海家辛巴達名下，"船長答道。
我聽後大為吃驚，但仔細打量他，認出他正是我第二次航海時所乘那艘船的船長，只是這些年來他容貌變了許多。至於他，既以為我早已死去，不曾認出我來也就不奇怪了。
"如此說來，船長，"我說，"擁有這幾包貨的商人名叫辛巴達？"
"不錯，"他答道，"他確實叫這個名字。他本是巴格達人，在巴士拉搭上了我的船；不料出了差錯，我們停靠一座荒島補水時，他被落在了島上，直到四個鐘頭之後才發覺少了人。那時風已轉大，掉頭回去接他是不可能了。"
"那麼你認為他已經死了？"我說。
"唉！是的，"他答道。
"啊，船長！"我喊道，"你好好看看我。我就是在那座島上睡著了、醒來發現自己被遺棄的辛巴達！"
船長驚愕地盯著我，但不多時便確信我所言不虛，為我的脫險大喜過望。
"無論如何，能把這樁粗心大意的事從我心上卸下來，我也很高興，"他說，"現在你把你的貨物收下，連同我替你賺得的利錢一起，願你往後興旺發達。"
我感激地收下了。我們從一座島走到另一座島，一路陸續購進丁香、肉桂和其他香料。在一個地方，我看見一隻海龜，長二十肘、寬也二十肘；又看見一種像牛一樣的魚，皮厚得可以拿來做盾牌。還看見另一種魚，形狀和顏色都像駱駝。就這樣，我們漸漸回到了巴士拉，我又帶著多得自己都數不清的錢財、以及無數珍寶回到巴格達。我大量施捨給窮人，又購置了許多田地，添在我原有的產業之上。我的第三次航海就這樣結束了。
辛巴達講完故事，又給了欣德一百枚金斯克，欣德便隨著其他客人一同散去。第二天眾人再次聚齊，宴會結束之後，主人又繼續講起他的歷險。
據安德魯·朗編《天方夜譚》（Andrew Lang, The Arabian Nights Entertainments, 1898）「Third Voyage」譯寫（英文原書為公有領域）。Lang 本是刪去詩句與成人內容的少年選編本。