中秋节

中秋节是中国流传于全国众多民族之间的传统节庆，时在农历八月十五，因恰处三秋之半而得名；民间又有月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节、团圆节等诸多称呼。按通常的说法，这一夜的月亮是一年中最圆最明的，所以自古以来家家户户都要在月下设宴欢聚。中秋与团圆密不可分，出嫁的媳妇这一天要回到夫家过节，取阖家圆满、平安吉庆之意。各地过节的节律不尽相同，在香港地区，人们意犹未尽，还要在十六夜里再热闹一次，称之为"追月"，把庆贺的兴致延展到第二天。在福建厦门及台湾地区，中秋还有博饼的玩法，成为这一节日最具地方色彩的组成部分。

中秋节的源头可以追溯到远古的敬月习俗。周代文献中已有中秋夜迎寒、中秋献良裘、秋分夕月拜月一类的活动，说明当时已形成与月亮相关的岁时礼俗；到了汉代，人们在中秋或立秋之日行敬老、养老之礼，节日的内涵由敬天延伸到敬人。晋代出现了中秋赏月的风气，唐代则把嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药，以及杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等传说编织进节俗之中，月亮不再只是天体，而成了充满浪漫情致的神话空间，赏月由此蔚然成风。北宋时期正式把八月十五定为中秋节，节令食品也随之定型，当时已有咏写小饼如嚼月、内含酥与饴的诗句，可见以饼配月、以饼寄情的做法由来已久。中秋博饼习俗则源于福建厦门，盛行于漳州龙海、泉州安海及金门县等地，清代康乾年间编修的《台湾府志》对此已有记载。

围绕中秋而展开的活动十分丰富。人们在月下讲述嫦娥、玉兔、吴刚等传说，举行祭月仪式，分食月饼，还会在中秋当天祭祀土地神的生日，并做各种占卜活动，以求来年的顺遂。节俗中另有送瓜祝子的讲究，寄托着添丁进口的期盼；赏月之外，斗蟋蟀、养蝈蝈也是常见的时令消遣，这些玩法与农忙之后的闲暇相配。为这些活动服务的器物同样具有辨识度，比如月亮神马、月饼模子、兔爷、蟋蟀罐、蝈蝈笼等，既是实用工具，也是节令的视觉符号。博饼则是以家庭或社团为单位组织的游戏，参与者轮流投掷六个骰子，博取状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才六个等第，并按等第分得大小不同的月饼；规则简单而公平，悬念迭起，生活趣味浓厚，历来广受欢迎。鸦片战争以后，厦门逐渐成为东南沿海的重要港口，博饼也随之由家庭游戏扩展为亲友乃至社会群体共同参与的活动。

中秋最大的特点，在于把人与自然和谐相处的美好心愿寄托到高远的天上。八月正值农业收获的季节，月饼与瓜果既是祭神的供品，也是人们庆贺丰年的具体象征。花好月圆之夜，家家团聚，亲情在这一时刻得到强化，中秋因此成为维系社会和谐的重要纽带。它也是中华民族仅次于春节的重要节日。在社会生活日趋现代化的今天，中秋的娱乐活动与节日饮食依然红火，但传统的节日内涵却在悄然淡化，有必要通过政府倡导等方式，延续和巩固其中的民族文化成分，让这一节日在当代社会生活中重新占据应有的位置。

中秋博饼的兴衰，则是节俗变迁的一个缩影。新中国成立后，这一习俗一度走向衰落，在"文化大革命"期间几乎无处可见。改革开放以来，随着人民群众广泛参与，中秋博饼在厦门等地重新热闹起来，并成为海峡两岸民众共度中秋的重要活动内容。节日的生命力既来自古老的传统，也来自普通人一年又一年的亲手重演。