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[贯彻党代会 迎接十九大]市工商联(总商会)餐

来源: 闲渝网 作者: 咸鱼 发布时间:2017-08-10

  重庆日报讯 (首席记者张亦筑)7月13日,市工商联(总商会)餐饮商会传达学习市第五次党代会精神。与会餐饮企业代表表示,今后,餐饮企业要立足自身优势,向大众化、连锁化、品牌化发展,强钻研、严管理,提升核心竞争力,做大做强餐饮行业

  重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司董事长严琦说,餐饮业是永远的朝阳行业,对提升人民群众生活品质,带动农业转型升级和农村脱贫致富,广泛吸纳社会就业具有十分重要的意义。陶然居将通过建设示范基地、开展连锁经营、派出创业导师等方式,给农村带去产业,给农民带去项目,打造产业扶贫和精准扶贫的典范。实际上,这也有利于餐饮企业从源头上把控食品安全问题,让老百姓吃到放心食品,引领餐饮行业健康发展。

  市工商联党组副书记、副主席彭光远表示,餐饮企业要增强风险管控能力,强钻研、严管理,提升核心竞争力。“餐饮行业的从业人员女性占比较高,新就业人员较多,对学历要求并不高,有一定特殊性。如何建立和谐的劳动关系,降低用工成本,是企业需要思考的重要问题。”他说,餐饮商会作为餐饮企业沟通交流的平台,今后应该进一步做好餐饮企业的意见、建议和困难收集,配合政府“放管服”改革,助推餐饮行业发展。

  他认为,餐饮企业要树立正确义利观,遵纪守法办企业,光明正大搞经营,用诚实守信的点滴行动,树立良好形象,“接下来,我们也考虑通过开展特色餐饮、餐饮老字号、重庆餐饮100强评选等活动,让重庆的餐饮企业在在经济上有效益、在社会上有影响。”

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